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El mágico mundo del vino abre las puertas de los sentidos y permite vincularse desde un lugar cultural con los secretos que encierra su producción. El camino transitado desde que se recoge la uva hasta que se sirve el vino en la mesa es un arte que sólo se valora recorriéndolo. Así lo viven los que integran la tradicional familia de la bodega Escorihuela Gascón, única bodega que se encuentra dentro del casco histórico de la ciudad de Mendoza.
La casa reabrió su multiespacio sensorial Escorihuela Gascón e invita a pasar a la Sala del Tonel para conocer su historia y jugar a las bochas con amigos mientras se degusta una exquisita selección de vinos y quesos en el Bocha’s Bar. Pero también ofrece una cancha de Bici Polo, deporte al que la bodega siempre estuvo vinculado. El recorrido comprende los Canteros de Huerta Orgánica para vivir la visión ecológica de la marca y la tendencia global hacia la agricultura biodinámica.
Para completar esta experiencia, el lugar ofrece un almuerzo en el restaurante 1884, del reconocido chef Francis Mallman; suficiente para sacarse el sombrero.
Finca Carcassonne, Calle Cobos s/n, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Altitud: 980 metros SNM. www.escorihuelagascon.com.ar
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